Conceitue: psicrotrófico.

Passo 1

Beleza, vamos lá! Você me pediu para conceituar o termo “psicrotrófico”. Esse assunto tá ligado à microbiologia, mais especificamente ao estudo de microrganismos e como eles se desenvolvem em diferentes temperaturas. Pra resolver isso, a gente vai precisar entender como os microrganismos são classificados de acordo com suas preferências térmicas.

Passo 2

Primeiro, vamos entender que os microrganismos podem ser classificados com base na temperatura em que crescem melhor. Existem três principais categorias: psicrólficos, mesófilos e termófilos.

Passo 3

Os psicrólficos são microrganismos que preferem temperaturas baixas, geralmente entre 0°C e 15°C. Eles conseguem crescer e se multiplicar mesmo em ambientes frios, como em alimentos refrigerados.

Passo 4

Já os mesófilos gostam de temperaturas moderadas, geralmente entre 20°C e 45°C, sendo comuns em ambientes como o corpo humano. Por fim, os termófilos preferem temperaturas altas, acima de 45°C, e são encontrados em lugares quentes como fontes termais.

Passo 5

Agora, o termo “psicrotrófico” refere-se a uma característica específica de certos microrganismos que conseguem crescer em temperaturas baixas, mas não tão baixas quanto os psicrólficos. Ou seja, eles são adaptados para se desenvolver em condições relativamente frias, mas não extremas.

Passo 6

Portanto, um microrganismo psicrotrófico é aquele que tem a capacidade de crescer e se multiplicar em temperaturas frias, típicas de ambientes refrigerados, mas que não são tão frias a ponto de exigir as adaptações extremas dos psicrólficos.

Resposta

Um organismo psicrotrófico é um microrganismo adaptado para crescer e se multiplicar em temperaturas frias, típicas de ambientes refrigerados, demonstrando capacidade de desenvolvimento em condições de baixa temperatura, mas não tão extremas quanto as requeridas pelos psicrólficos.

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