O que é condensação? Como isso ocorre?

Condensação é o processo de mudança de fase de vapor para líquido. Isso acontece quando a temperatura do vapor começa a ficar abaixo da sua temperatura de saturação. Na maioria dos casos isso acontece quando colocamos o vapor em contato com um sólido ou trocando calor com outro fluido que esteja com uma temperatura abaixo da sua temperatura de saturação.