Como a relação é conhecida? Para quais tipos de mistura ela é válida? Qual é sua importância prática?

Essa relação pode ser aplicada para misturas em que o número de Lewis seja igual a 1. O principal exemplo desse tipo mistura é ar-vapor de água.

Esta analogia é importante pois permite que possamos converter o coeficiente convectivo de transferência de calor em coeficiente de transferência de massa e vice-versa. Além disso, como já mencionamos a analogia é aplicável em misturas ar-vapor de água, que é uma mistura de grande interesse em processos industriais.