Seu professor segura um cantil parcialmente cheio com água
na temperatura ambiente. Ao fazer isso, a transferência de
calor entre suas mãos e o cantil faz a água ferver. Superimpressionante!
Como isso é realizado?
Passo 1
Eaí!!! Bom... O que podemos afirmar é que a temperatura do nosso corpo é maior do que a temperatura ambiente e quando existe diferenças de temperatura existe também transferência de calor, mas quando o equilíbrio térmico é atingido a propagação do calor para. Sabemos também que o processo de evaporação (vaporização da água a qualquer temperatura) ocorre a partir de 0ºC e quanto maior a temperatura, maior é a evaporação da água. OBS: é estranho isso, mas a palavra ferver aí deve estar se referindo a evaporação ou ele teria superpoderes hahaha.
Resposta
A evaporação é maior quanto maior a temperatura, mas ferver a água não é possível dessa maneira.