Um sistema é composto por água líquida em equilíbrio com uma mistura gasosa de ar e vapor d’água. Quantas fases estão presentes? O sistema consiste em uma substância pura? Explique. Repita a questão para um sistema composto por gelo e água líquida em equilíbrio com uma mistura gasosa de ar e vapor d’água.

Fase é uma quantidade de matéria que é homogênea através de uma composição química e estrutura física. O sistema dado tem duas fases:

1. Fase líquida: água
2. Fase gasosa: vapor de água e mistura de ar

Uma substância que tem uma composição química fixa é chamada de substância pura. Uma substância pura pode existir em mais de uma fase, mas sua composição química deve ser a mesma em todas as fases.

Na fase líquida deve conter água, mas na fase gasosa pode conter vapor de água e mistura de ar.

As composições químicas das fases líquida e gasosa não são as mesmas, desde que ar e água têm composições químicas diferentes.

Portanto, o dado sistema não consiste de uma substância pura.

O dado sistema consiste de três fases:

1. Fase sólida: gelo
2. Fase líquida: água
3. Fase gasosa: vapor de água e mistura de ar

Na fase sólida contém somente gelo e na fase líquida contém somente água, mas na fase gasosa contém vapor de água e mistura de ar.

A composição química das fases sólida e líquida são a mesma, mas elas diferem da composição química da fase gasosa, desde que ar e água têm composições químicas diferentes.

Logo, o sistema não consiste de uma substância pura.