6- (2,0 PONTOS) Há uma grande variedade de configurações possiveis para os biorreatores que variam, principalmente, em função do tipo de fermentação e da forma em que as células estão dispostas no meio. Sobre esses biorretores,marque V para as alternativas verdadeiras e F para as falsas.
( V ) Dependendo da movimentaçăo relativa das partículas (pellets), distinguem-se os reatores de leito fluidizado, onde a movimentação é praticamente inexistente, e os de leito fixo, onde há urna movimentação intensa das particulas, sendo que a fluidização do leito pode ser provocada pela injeção de ar, ou de um gás inerte, ou ainda pode ser obtida por uma corrente de recirculação de líquido no reator.

Passo 1

Beleza, vamos lá! O exercício fala sobre biorreatores, que são equipamentos usados para cultivar organismos vivos, geralmente para produzir alimentos, medicamentos ou outros produtos biotecnológicos. A questão quer que a gente identifique se certas afirmações sobre os tipos de biorreatores são verdadeiras (V) ou falsas (F). Para isso, a gente precisa entender um pouco sobre os reatores de leito fixo e leito fluidizado.

Passo 2

Primeiro, vamos entender o que são esses dois tipos de reatores:
  • Reatores de Leito Fixado: Nesse tipo, as partículas ou células ficam praticamente paradas dentro do reator. A movimentação é mínima, o que significa que as células estão “fixas” no lugar.
  • Reatores de Leito Fluidizado: Aqui, as partículas ou células estão em constante movimentação, quase como se estivessem “flutuando”. Isso é feito geralmente injetando um gás (como ar) ou usando uma corrente de líquido para manter as partículas em movimento.
Agora, vamos analisar a afirmação do exercício:
“Dependendo da movimentação relativa das partículas (pellets), distinguem-se os reatores de leito fluidizado, onde a movimentação é praticamente inexistente, e os de leito fixo, onde há intensa movimentação das partículas, sendo que a fluidização do leito pode ser provocada pela injeção de ar, ou de um gás inerte, ou ainda pode ser obtida por uma corrente de recirculação de líquido no reator.”

Passo 3

Perceba que a afirmação está dizendo que:
  • Leito Fluidizado: Movimentação praticamente inexistente.
  • Leito Fixo: Intensa movimentação das partículas.
Isso está invertido! Como a gente explicou:
  • Leito Fluidizado deve ter intensa movimentação das partículas.
  • Leito Fixo tem movimentação praticamente inexistente.
Portanto, a afirmação está errada.

Resposta

F

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