Qual o rendimento energético da fermentação?
Passo 1
Beleza, vamos resolver essa questão que pergunta sobre o rendimento energético da fermentação. Isso faz parte do conteúdo de bioenergética, que estuda como os organismos obtêm e utilizam energia. Para resolver isso, a gente vai precisar comparar a quantidade de ATP (a energia que a célula usa) produzida pela fermentação com a produzida pela respiração aeróbica.
Passo 2
Primeiro, vamos ver quantos ATPs são gerados pela fermentação. Na fermentação alcoólica, por exemplo, cada molécula de glicose (C₆H₁₂O₆) gera 2 moléculas de ATP. Isso não é muito, mas funciona sem oxigênio.
Passo 3
Agora, vamos comparar com a respiração aeróbica, que é mais eficiente. Nessa via, cada molécula de glicose pode produzir até 38 moléculas de ATP. Isso acontece porque a respiração aeróbica utiliza oxigênio para quebrar a glicose de forma mais completa.
Passo 4
Para encontrar o rendimento energético da fermentação, vamos calcular a relação entre a energia produzida pela fermentação e pela respiração aeróbica. A fórmula fica assim:
Substituindo os valores:
Resposta
O rendimento energético da fermentação é de aproximadamente 5,26%.
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