Por que o sal de cozinha se dissolve melhor em água a
do que a
Passo 1
Vamos olhar para o que a questão está pedindo: entender por que o sal de cozinha se dissolve melhor em água a
do que a
. Para resolver isso, vamos usar conceitos de solubilidade e energia térmica.
Passo 2
Primeiro, precisamos saber o que é solubilidade. Solubilidade é a capacidade de uma substância (neste caso, o sal) de se dissolver em um solvente (água). A solubilidade geralmente depende da temperatura do solvente.
Passo 3
Quando a água está mais quente, como a
, as moléculas de água têm mais energia térmica. Isso significa que elas se movem mais rapidamente.
Passo 4
Com mais movimento, as moléculas de água conseguem interagir e separar os íons de sal (sódio e cloreto) mais eficientemente. Essa interação facilita a dissolução do sal.
Passo 5
A uma temperatura mais baixa, como
, as moléculas de água têm menos energia e se movem mais lentamente. Isso torna mais difícil para elas separar e envolver os íons de sal, resultando em menor dissolução.
Resposta
Portanto, o sal de cozinha se dissolve melhor em água a
porque a maior temperatura aumenta a energia das moléculas de água, facilitando a dissolução dos íons de sal.
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