Coloque um funil de Pirex com a boca para baixo dentro de uma panela cheia d'água, de modo que o tubo estreito do funil fique acima da água. Repouse a borda da boca do funil sobre uma agulha ou moeda, de modo que a água possa passar por baixo. Coloque a panela sobre o fogo e observe a água quando começa a ferver. Onde se formam as bolhas primeiro? Por quê? Quando as bolhas se elevam, elas se expandem rapidamente e empurram a água diretamente acima delas. O funil confina a água e a direciona para o topo. Agora você sabe como funcionam um gêiser e uma máquina de café expresso?

Passo 1

As bolhas formam-se primeiramente na parte inferior. Isso ocorre pois o fundo da panela está mais perto da fonte de calor e, por isso, a água lá alcança mais rapidamente a temperatura de ebulição, permitindo assim que as bolhas de vapor se formem.

Passo 2

Da mesma forma que acontece na panela, a parte inferior dos gêiseres estão mais perto da atividade vulcânica, sua fonte de calor. Assim sendo, as bolhas começam a se formar no fundo do gêiser e empurram a água acima delas pelo estreito caminho até a borda, gerando assim um “jato” de água.

Para máquina de café expresso a explicação é análoga.

Resposta

Ei, a resposta está no passo a passo :)

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