Por que soprar sobre um prato de sopa quente esfria a sopa?
Passo 1
Quando você sopra a superfície da sopa a massa de ar quente logo a cima do liquido é retirada e uma nova camada de ar menos quente fica sobre a sopa o que faz a evaporação ocorrer mais rapidamente. Com a evaporação mais acelerada a sopa resfria mais rapidamente.
Resposta
Porque uma nova camada de ar menos quente fica sobre a sopa o que faz a evaporação ocorrer mais rapidamente. Com a evaporação mais acelerada a sopa resfria mais rapidamente.