Especifique os aminoácidos da Tabelas 19.4 que contém substituintes não polares. Esses grupos podem contribuir para a estrutura terciária de uma proteína, evitando o contato com a água.

Fala aí! Partiu fortalecer nossos conhecimentos com essa questão? Vamos lá!

Bom, precisamos fazer uma visita na tabela 19.4 do livro, que fica lá na página 778… Lá nós vamos encontrar alguns aminoácidos naturais, beleza?

E o enunciado quer que a gente identifique qual deles tem substituintes não polares, show?

Sabemos que os hidrocarbonetos são apolares, né? Então é só identificar as cadeias que são compostas apenas com hidrocarbonetos, belezinha?

Serão então: a glicina, alanina, fenil-alamina, valina, leucina, isoleucina e a serina.

Prontinho! Conseguimos!