Sugira um método de separação para cada uma das seguintes misturas: (a) açúcar e areia, (b) óleo e vinagre.

Passo 1

Analisando a primeira mistura, açúcar e areia, vamos pensar um pouco em como podemos separá-las! Primeiro, visto que o açúcar é solúvel em água, e a areia não, podemos utilizar esse solvente, a água, para separar esses componentes. Se inserirmos essa mistura em um filtro simples e adicionarmos água, o solvente irá solubilizar apenas o açúcar, atravessando o filtro. A areia ficará retida nele. Esse método é denominado de filtração!

Passo 2

Agora, avaliando a segunda mistura, a de óleo e vinagre, vamos analisá-las para encontrar o melhor método de separação!

Sabendo que eles são líquidos imiscíveis, ou seja, que não se misturam, e sabendo também que a densidade do óleo gira em torno de (0,92)g/cm³ e do vinagre gira em torno de (1,01)g/cm³, podemos utilizar esses parâmetros para separar nossa mistura.

Como a densidade do óleo é menor do que a do vinagre, o óleo flutuará em contato com o vinagre, formando duas fases, uma de óleo, e outra de vinagre. Esse processo é denominado de decantação, uma vez que o solvente mais denso tende a se decantar para o fundo do recipiente, e o menos denso tende ficar em suspensão.

Resposta

Método de separação de açúcar e areia: filtração

Método de separação de óleo e vinagre: decantação