Enunciado
Termodinâmica - Çengel - Termodinâmica - Ed: 7º - Capítulo 11.Problemas - Ex. 31
31. Bananas devem ser resfriadas de 28 °C até 12 °C a uma taxa de 1.140 kg/h em um refrigerador que opera no ciclo de refrigeração por compressão de vapor. A potência fornecida ao refrigerador é de 8,6 kW. Determine (a) a taxa de calor absorvido das bananas, em kJ/h, e o COP; (b) a potência mínima entregue para o refrigerador, e (c) a eficiência de segunda lei e a destruição de exergia para o ciclo. O calor específico das bananas acima do congelamento é 3,35 kJ/kg.°C.
Passo 1
Letra (a)
A taxa de calor a ser absorvido para promover o resfriamento desejado na banana será dada por:
O COP é obtido por:
Passo 2
Letra (b)
A potência mínima de entrada é igual à exergia do calor transferido do meio de baixa temperatura:
onde a temperatura no estado morto é tomada como temperatura de entrada das bananas (T0 = 28 ° C) e a temperatura do meio de baixa temperatura é tomada como temperatura média das bananas .
Passo 3
Letra (c)
A eficiência de segunda lei pode ser obtida por:
A destruição da exergia é a diferença entre a exergia gasta (entrada de energia) e a exergia recuperada (a exergia do calor transferido do meio de baixa temperatura):
Resposta
- e
- e