Considere um refrigerador doméstico imediatamente após ter sido carregado com alimentos a temperatura ambiente. Defina um volume de controle (ou massa de controle) e examine suas fronteiras com relação às taxas de calor e trabalho, incluindo os sinais, para as seguintes condições:

a. Imediatamente após o alimento ter sido colocado no refrigerador.

b. Após um período longo o suficiente para que o alimento esteja resfriado.

Passo 1

Vamos lá, pessoal! Vamos supor que sua geladeira incialmente está vazia e está bem fria e você a enche de alimentos a temperatura ambiente.

a) Vamos dizer que esses alimentos sejam nosso volume de controle. O que acontece é que como a geladeira está mais fria que esses alimentos, imediatamente após a gente ter colocado os alimentos no refrigerador, eles vão perder calor para a geladeira, certo? Quer dizer, vai haver uma transferência de calor do alimento para o ambiente, como eles estão mandando calor, esse calor tem sinal positivo + Q .

b) Após um período longo de tempo, como o volume do refrigerador é muito maior que o dos alimentos, eles tendem a chegar na mesma temperatura. Isso quer dizer que eles estarão em equilíbrio térmico, portanto Q = 0 .

Resposta

a) P a r a   o   v o l u m e   d e   c o n t r o l e   d o s   a l i m e n t o s ,   + Q

b) Q = 0

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