Uma maçã com uma massa de 0.18 kg e calor específico médio de 3.65 kJ/kg.°C é resfriada de 22 °C para 5 °C. A quantidade de calor transferido da maçã é

(a) 0.85 kJ

(b) 62.1 kJ

(c) 17.7 kJ

(d) 11.2 kJ

(e) 7.1 kJ

Vamos começar definindo nosso sistema fechado. Para este caso, será a maçã. Assim, a equação de balanço de energia para o sistema é:

O trabalho aqui é zero porque somente calor é transferido pela fronteira do sistema.