Enunciado
Termodinâmica - Çengel - Termodinâmica - Ed: 7º - Capítulo 3.Problemas - Ex. 47
Uma panela de aço inoxidável com 25 cm de diâmetro interno ferve água a uma pressão de 1 atm em um fogão elétrico. Observa-se que o nível da água na panela cai em 10 cm no período de 45 min. Determine a taxa de transferência de calor para a panela.
Passo 1
Sabemos que:
As propriedades da água a 1atm e, portanto, a uma temperatura de saturação são de
Passo 2
Agora, vamos para a análise:
A taxa de evaporação da água é:
A taxa de transferência de calor para a água torna-se:
Resposta
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