Em 1909, o termo pH foi introduzido pelo bioquímico dinamarquês Søren Peter Lauritz Sørensen (1868-1939) com o objetivo de facilitar seus trabalhos no controle de qualidade de cervejas. O pH expressa a concentração de hidrogênios livres em uma solução. Dentre os métodos utilizados para medir o pH das soluções em um laboratório de biologia, assinale a alternativa correta: para aferirmos o pH com maior exatidão, temos de utilizar tanto os métodos colorimétricos quanto o potenciômetro (ou pHmetro). Os potenciômetros (ou pHmetros) são sensíveis para a aferição do pH, pois convertem a diferença de potencial elétrico mensurada pelo eletrodo à escala de pH. As substâncias e fitas indicadoras de pH o potenciômetro (ou pHmetro) são métodos conhecidos como colorimétricos para aferição do pH. A utilização das fitas indicadoras de pH que possuem mais de uma substância indicadora é aconselhada quando temos a necessidade de verificar o valor exato de pH. Fenolftaleína, azul de bromotimol e azul de tornassol não podem ser utilizadas como substâncias indicadores de pH.
Passo 1
Então, a gente tem uma questão sobre como medir o pH das soluções num laboratório de biologia. O pH indica a concentração de íons hidrogênio livres na solução. Para resolver isso, vamos precisar entender os métodos colorimétricos e os potenciômetros (ou pHmetros), além de conhecer os indicadores de pH usados nas fitas.
Passo 2
Primeiro, vamos falar sobre os métodos colorimétricos. Esse método usa substâncias ou fitas indicadoras que mudam de cor conforme o pH da solução. É uma maneira visual de estimar o pH, mas não é tão precisa quanto outros métodos.
Passo 3
Agora, sobre os potenciômetros ou pHmetros. Esses dispositivos medem o pH convertendo a diferença de potencial elétrico, que é detectada por um eletrodo, para a escala de pH. Eles são mais precisos porque dão uma leitura numérica exata do pH.
Passo 4
Quanto às fitas indicadoras de pH, usar mais de uma substância indicadora é uma boa ideia quando a gente precisa de uma medida mais precisa. Isso porque diferentes indicadores mudam de cor em diferentes faixas de pH, ajudando a identificar o valor exato.
Passo 5
Sobre os indicadores de pH, como a fenolftaleína, azul de bromotimol e azul de tornassol, eles são amplamente utilizados e realmente podem ser usados como substâncias indicadores de pH. Eles mudam de cor conforme o pH da solução, facilitando a identificação.
Resposta
As alternativas corretas são a segunda e a quarta.