b) Todo aminoácido pode fazer parte de uma proteína?
c) Escreva a fórmula geral de um aminoácido proteico em meio com pH 7.

Passo 1

Beleza, vamos lá! O exercício tem duas partes:
b) Pergunta se todo aminoácido pode fazer parte de uma proteína.
c) Pede para escrever a fórmula geral de um aminoácido proteico em um meio com pH 7.
Vamos usar conhecimentos de bioquímica, especificamente sobre a estrutura dos aminoácidos e como eles se comportam em diferentes pH.

Passo 2

Primeiro, vamos responder à parte b: Todo aminoácido pode fazer parte de uma proteína?
Nem todos os aminoácidos são utilizados na construção de proteínas. Existem aminoácidos protéicos, que são incorporados nas proteínas durante a síntese, e aminoácidos não-protéicos, que não são usados diretamente na formação de proteínas. Por exemplo, a ornitina e a citrulina são aminoácidos envolvidos no ciclo da ureia, mas não fazem parte das proteínas.

Passo 3

Agora, vamos para a parte c: Escrever a fórmula geral de um aminoácido proteico em meio com pH 7.
Em pH 7, que é o pH fisiológico, os aminoácidos geralmente estão na forma zwitteriônica. Isso significa que eles possuem tanto carga positiva quanto negativa. A estrutura geral fica assim:
NH3^+ - R - COO^-
  • NH₃⁺: Grupo amino protonado (carregando uma carga positiva).
  • COO⁻: Grupo carboxilato desprotonado (carregando uma carga negativa).
  • R: Cadeia lateral específica de cada aminoácido.

Resposta

Nem todo aminoácido pode fazer parte de uma proteína, apenas os aminoácidos protéicos são incorporados nas proteínas. A fórmula geral de um aminoácido proteico em meio com pH 7 é:
NH3^+ - R - COO^-

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