Determina-se cálcio em
de uma amostra de leite em pó. Após a calcinação, o cálcio foi titulado com
de solução padrão de EDTA. O EDTA foi padronizado através da titulação de
de uma solução de zinco, preparada por dissolução de 0,632 g de zinco metálico em ácido e diluição a 1,0 L (10,8 mL de EDTA foram gastos na titulação). Qual a concentração de cálcio no leite em pó em ppm? (OBS:
de
de amostra) R:
Passo 1
Beleza, vamos resolver esse exercício de química que envolve titulação com EDTA para determinar a quantidade de cálcio em uma amostra de leite em pó. Vamos precisar entender como funciona a titulação com EDTA, padronização da solução de EDTA e calcular a concentração final em ppm.
Passo 2
Primeiro, vamos entender o que é a titulação com EDTA. O EDTA é um agente complexante que se liga a íons metálicos como o cálcio, formando um complexo estável. A quantidade de EDTA necessária para reagir com o cálcio na amostra nos ajuda a determinar a concentração de cálcio.
Passo 3
Antes de usar o EDTA para titular o cálcio, precisamos padronizar a solução de EDTA. Isso significa determinar a concentração exata do EDTA usando uma solução de zinco cuja concentração conhecemos. No enunciado, foi usado 0,632 g de zinco para preparar 1,0 L de solução, e foram gastos 10,8 mL de EDTA para titular 10,00 mL dessa solução de zinco.
Passo 4
Vamos calcular a concentração do EDTA. Primeiro, determinamos os moles de zinco na solução padrão:
Como a solução foi diluída para 1,0 L, a concentração de zinco é:
Na titulação, 10,8 mL de EDTA reagem com 10,00 mL da solução de zinco. Usando a reação 1:1 entre Zn²⁺ e EDTA:
Passo 5
Agora que sabemos a concentração do EDTA, vamos usá-la para determinar a quantidade de cálcio na amostra de leite em pó. Foram gastos 12,10 mL de EDTA para titular o cálcio na amostra de 1,50 g de leite em pó.
Calculamos os moles de EDTA usados na titulação do cálcio:
Como a reação é 1:1, moles de Ca²⁺ = moles de EDTA =
.
Calculamos a massa de cálcio:
Resposta
A concentração de cálcio no leite em pó é de aproximadamente
.