Um estudante listou os seguintes processos como exemplos de fenômenos que envolvem reações químicas: Adição de álcool a gasolina, fermentação da massa na fabricação de pães, obtenção de sal por evaporação da água do mar, precipitação da chuva, queima da vela. Qual desses ele errou?
Passo 1
Então, temos uma questão sobre reações químicas. O estudante listou cinco processos e quer saber qual deles não envolve uma reação química. Vamos identificar esse processo errôneo e entender por quê.
Passo 2
Primeiro, vamos lembrar o que é uma reação química. Basicamente, é uma mudança onde substâncias originais (reagentes) se transformam em novas substâncias (produtos). É uma transformação na estrutura molecular das substâncias.
Passo 3
Vamos analisar cada processo listado:
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Adição de álcool à gasolina: Aqui estamos misturando duas substâncias, mas não há transformação química. É uma mistura física.
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Fermentação da massa na fabricação de pães: Esse é um processo químico onde leveduras convertem açúcares em dióxido de carbono e álcool, fazendo a massa crescer.
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Obtenção de sal por evaporação da água do mar: Neste caso, a água evapora e o sal fica para trás. Essa é uma mudança física, não uma reação química.
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Precipitação da chuva: É o processo de condensação da água na atmosfera, também uma mudança física.
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Queima da vela: Aqui ocorre a combustão da cera, formando dióxido de carbono e água. Isso é uma reação química.
Passo 4
Agora, observando cada processo, percebemos que a obtensão de sal por evaporação da água do mar e a precipitação da chuva são mudanças físicas, não envolvem reações químicas. Porém, como o estudante mencionou “precipitação da chuva” no contexto de reações químicas, isso está incorreto.
Resposta
O estudante errou ao considerar a obtensão de sal por evaporação da água do mar como uma reação química, já que na verdade é uma mudança física.