(G1 - cftmg 2005) Uma panela com um litro de água é colocada sobre a chama de um fogão. A temperatura de ebulição dessa água irá depender da
a) capacidade térmica da panela.
b) pressão atmosférica ambiente.
c) condutividade térmica da panela.
d) quantidade de calor cedida pela chama.

Passo 1

Beleza, vamos lá! O exercício fala sobre uma panela com um litro de água no fogão e pergunta de que coisa a temperatura de ebulição da água depende. A matéria aqui é Termodinâmica, mais especificamente sobre como a pressão e a temperatura interagem quando a água ferve. Para resolver, vamos precisar entender como a pressão atmosférica afeta o ponto de ebulição da água.

Passo 2

Primeiro, vamos lembrar que a água ferve quando sua pressão de vapor iguala a pressão externa. Isso significa que, se a pressão atmosférica aumenta, a temperatura de ebulição também aumenta, e se a pressão diminui, a temperatura de ebulição diminui. Por exemplo, no alto da montanha, onde a pressão é menor, a água ferve a uma temperatura mais baixa.

Passo 3

Agora, vamos analisar as outras opções:
  • Capacidade térmica da panela: Isso afeta quanto calor a panela pode armazenar, mas não muda a temperatura de ebulição da água.
  • Condutividade térmica da panela: Influencia a rapidez com que o calor é transferido para a água, mas não a temperatura de ebulição.
  • Quantidade de calor cedida pela chama: Isso determina quão rápido a água vai ferver, mas não a temperatura na qual ela ferve.

Resposta

b) pressão atmosférica ambiente.

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