No nosso organismo, a falta de vitamina C, de fórmula: contida em frutas cítricas, limão, tomate, pimentão verde, causa a anomalia escorbuto. Na estrutura, o número de grupos que caracterizam a função álcool é:
a) 1
b) 2
c) 3
d) 4
e) 5​

Passo 1

Beleza, vamos entender o que a questão está pedindo. A pergunta fala sobre a vitamina C e menciona que a falta dela causa o escorbuto. Mas o foco aqui é na estrutura química e em quantos grupos caracterizam a função álcool. Para resolver isso, vamos precisar saber o que é um grupo funcional na química e qual é o grupo que define os álcoois.

Passo 2

Primeiro, vamos falar sobre grupos funcionais. Em química orgânica, um grupo funcional é um conjunto específico de átomos dentro de uma molécula que é responsável pelas características químicas dessa molécula. Esses grupos determinam como as moléculas reagem e interagem umas com as outras.

Passo 3

Agora, vamos focar especificamente na função álcool. Os álcoois são compostos orgânicos que contêm um ou mais grupos hidroxila (-OH) ligados a um átomo de carbono saturado. A presença desse grupo hidroxila é o que define a função álcool e lhe confere propriedades específicas, como a capacidade de formar ligações de hidrogênio.

Passo 4

A questão está perguntando quantos grupos caracterizam a função álcool. Já vimos que o grupo hidroxila (-OH) é o principal caracterizador dessa função. Portanto, cada grupo hidroxila representa um grupo funcional que define o álcool.

Passo 5

Então, se considerarmos a estrutura de um álcool simples, como o etanol, ele possui apenas um grupo hidroxila. Isso significa que a função álcool é caracterizada por um único grupo funcional.

Resposta

A função álcool é caracterizada por 1 grupo funcional. Portanto, a alternativa correta é a) 1.

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