Sabemos que as enzimas são responsáveis por aumentar a velocidade das reações químicas do organismo. A respeito disso, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) As enzimas têm todas o mesmo pH ótimo. ( ) A temperatura não afeta a formação do complexo enzima-substrato. ( ) A desnaturação, em temperaturas elevadas, acima da ótima, pode reduzir a atividade enzimática. ( ) A concentração do substrato afeta a taxa de reação de uma enzima. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A) V - V - F - F.
A) V - V - F - F.
Passo 1
Beleza, vamos lá! O exercício pede para a gente classificar algumas afirmações sobre enzimas como verdadeiras (V) ou falsas (F). A matéria aqui é Bioquímica, mais especificamente sobre o funcionamento das enzimas nas reações químicas do nosso corpo. Para resolver, vamos precisar entender conceitos básicos sobre como as enzimas atuam, o que influencia sua atividade, como pH e temperatura afetam elas, e a relação entre enzimas e substratos.
Passo 2
Vamos analisar cada afirmação uma por uma:
( ) As enzimas têm todas o mesmo pH ótimo.
Não, isso é falso. Cada enzima tem um pH ótimo específico onde ela funciona melhor. Por exemplo, a pepsina no estômago funciona melhor em um ambiente ácido, enquanto a amilase na saliva prefere um pH mais neutro. Então, as enzimas não têm todas o mesmo pH ótimo.
( ) A temperatura não afeta a formação do complexo enzima-substrato.
Essa afirmação também é falsa. A temperatura influencia diretamente a formação do complexo enzima-substrato. Em temperaturas adequadas, a reação é mais eficiente, mas se a temperatura for muito alta ou muito baixa, pode prejudicar a interação entre a enzima e o substrato, reduzindo a eficiência da reação.
( ) A desnaturação, em temperaturas elevadas, acima da ótima, pode reduzir a atividade enzimática.
Essa é verdadeira. Quando a temperatura está muito alta, acima do ótimo para a enzima, ocorre a desnaturação, que é a perda da estrutura tridimensional da enzima. Isso faz com que ela não consiga mais se ligar ao substrato de forma eficaz, diminuindo ou até parando sua atividade.
( ) A concentração do substrato afeta a taxa de reação de uma enzima.
Verdadeiro também. A quantidade de substrato disponível pode influenciar a velocidade da reação enzimática. Se há mais substrato, a enzima consegue processar mais moléculas, aumentando a taxa de reação, até que todas as enzimas estejam ocupadas trabalhando.
Resposta
A sequência correta é: F - F - V - V.