O que significa desativação enzimática e como este processo pode alterar a produtividade de uma reação enzimática?
Passo 1
Primeiro, vamos entender o que a pergunta está pedindo. O exercício quer saber o que é desativação enzimática e como esse processo pode alterar a produtividade de uma reação enzimática. Para resolver isso, vamos precisar entender como as enzimas funcionam e o que acontece quando elas são desativadas.
Passo 2
Vamos começar definindo o que é uma enzima. Enzimas são proteínas que atuam como catalisadores em reações químicas no corpo, ou seja, elas ajudam essas reações a acontecerem mais rápido sem serem consumidas no processo.
Passo 3
A desativação enzimática ocorre quando uma enzima perde sua capacidade de catalisar uma reação. Isso pode acontecer de várias maneiras, como mudanças na temperatura, pH, presença de inibidores ou danos estruturais à enzima.
Passo 4
Vamos entender como isso afeta a produtividade de uma reação enzimática. A produtividade aqui se refere à eficiência com que a enzima consegue converter substratos em produtos durante a reação.
Passo 5
Quando uma enzima é desativada, sua habilidade de acelerar a reação diminui ou até para completamente. Isso significa que menos substratos são convertidos em produtos por unidade de tempo, reduzindo a produtividade da reação.
Passo 6
Por exemplo, se a temperatura estiver muito alta, a enzima pode desnaturar, ou seja, perder sua estrutura tridimensional essencial para funcionar. Sem essa estrutura, a enzima não consegue se ligar ao substrato de forma eficaz, diminuindo a taxa de reação.
Passo 7
Outro exemplo é a presença de inibidores, que são moléculas que se ligam à enzima e impedem que ela catalise a reação. Isso também leva a uma redução na produtividade, já que menos reações ocorrem.
Resposta
A desativação enzimática é o processo pelo qual uma enzima perde sua capacidade de catalisar reações químicas. Esse processo diminui a produtividade da reação enzimática, já que menos substratos são convertidos em produtos, tornando a reação menos eficiente.
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Diferencie as inibições competitiva, não competitiva, acompetitiva e pelo substrato.
Quais os aspectos que determinam a especificidade de uma enzima?
Procedimento | Proteína total (mg) | Atividade (U) |
---|---|---|
1. Extrato cru | 20000 | 4000000 |
2. Precipitação (sal) | 5000 | 3000000 |
3. Precipitação (pH) | 4000 | 1000000 |
4. Cromatografia por <br> troca iônica | 200 | 80000 |
5. Cromatografia por <br> afinidade | 55 | 750000 |
6. Cromatografia por <br> exclusão de tamanho | 40 | 675000 |
a) Qual a atividade específica da solução de enzimas após cada processamento de purificação?
Resposta: 1. 200 U/mg, 2. 600 U/mg, 3. 250 U/mg, 4. 400 U/mg, 5. 13636 U/mg, 6. 16875 U/mg
Resposta: 1. 200 U/mg, 2. 600 U/mg, 3. 250 U/mg, 4. 400 U/mg, 5. 13636 U/mg, 6. 16875 U/mg