A tabela a seguir fornece a concentração hidrogeniônica ou hidroxiliónica a 25°C, em mol/L, de alguns produtos: Produto Coca-cola Leite de vaca Clara de ovo Água com gás Água do mar Concentração em mol/L [OH⁻] - 1,0.10⁻⁴ [H⁺] - 1,0.10⁶ [OH⁻] - 1,0.10⁶ [H⁺] - 1,0.10⁴ [H⁺] - 1,0.10⁻⁸ Com base nesses dados, NÃO é correto afirmar que:
a) a água do mar tem pOH = 6;
b) a água do mar tem pH básico;
c) a clara de ovo é mais básica que o leite de vaca;
d) a clara de ovo tem maior pH do que a água do mar;
e) a água com gás tem pH maior do que a Coca-Cola e menor do que o leite de vaca.
a) a água do mar tem pOH = 6;
b) a água do mar tem pH básico;
c) a clara de ovo é mais básica que o leite de vaca;
d) a clara de ovo tem maior pH do que a água do mar;
e) a água com gás tem pH maior do que a Coca-Cola e menor do que o leite de vaca.
Passo 1
Beleza, vamos lá! A gente tem um exercício de química que fala sobre concentrações de íons hidrogênio ([H⁺]) e íons hidroxila ([OH⁻]) em diversas bebidas, todas medidas em mol/L a 25°C. O assunto aqui é sobre pH e pOH, que indicam se uma solução é ácida, básica ou neutra. Vamos precisar saber como calcular pH e pOH a partir das concentrações de íons e entender o que essas medidas significam para responder qual das afirmações não está correta.
Passo 2
Primeiro, vamos lembrar que pH e pOH estão relacionados às concentrações de [H⁺] e [OH⁻] através das fórmulas:
E também, sabemos que a soma de pH e pOH é igual a 14 a 25°C:
Isso vai nos ajudar a calcular pH e pOH das bebidas mencionadas.
Passo 3
Vamos calcular o pH e o pOH para cada produto usando as concentrações fornecidas:
-
Coca-cola:
- [OH⁻] =
mol/L -
-
- [OH⁻] =
-
Leite de vaca:
- [H⁺] =
mol/L -
-
- [H⁺] =
-
Clara de ovo:
- [OH⁻] =
mol/L -
-
- [OH⁻] =
-
Água com gás:
- [H⁺] =
mol/L -
-
- [H⁺] =
-
Água do mar:
- [H⁺] =
mol/L -
-
- [H⁺] =
Passo 4
Agora, vamos analisar cada afirmativa com os valores calculados:
a) A água do mar tem pOH = 6: Calculamos que pOH é 6. Correto.
b) A água do mar tem pH básico: pH = 8, que é maior que 7, indicando uma solução básica. Correto.
c) A clara de ovo é mais básica que o leite de vaca: Clara de ovo pH = 20 e Leite de vaca pH = -6. Um pH maior indica mais basicidade. Correto.
d) A clara de ovo tem maior pH do que a água do mar: Clara de ovo pH = 20 e Água do mar pH = 8. Clara de ovo tem pH maior. Correto.
e) A água com gás tem pH maior do que a Coca-Cola e menor do que o leite de vaca: Água com gás pH = 4, Coca-Cola pH = 10, Leite de vaca pH = -6. Aqui, 4 não é maior que 10 nem menor que -6. Incorreto.
Resposta
A alternativa e) a água com gás tem pH maior do que a Coca-Cola e menor do que o leite de vaca não é correta.