Como você explica o fato de a água ter maior tensão superficial, mas a viscosidade mais baixa?
Passo 1
Vamos entender o que a questão está perguntando. Ela quer saber por que a água tem uma tensão superficial alta, mas uma viscosidade mais baixa. Para responder isso, vamos precisar entender os conceitos de tensão superficial e viscosidade, que fazem parte da matéria de Física, mais especificamente no estudo dos fluidos. Vamos utilizar conceitos de ligações intermoleculares e propriedades de líquidos para explicar esse fenômeno.
Passo 2
Primeiro, vamos ver o que é tensão superficial. A tensão superficial é a força que atua na superfície de um líquido e que faz com que suas moléculas se mantenham unidas, criando uma espécie de “pele” na superfície. Isso acontece devido às forças de coesão entre as moléculas do líquido.
Passo 3
Agora, vamos entender a viscosidade. A viscosidade é uma medida de quão espesso ou fluido um líquido é, ou seja, a resistência que ele oferece ao escoamento. Quanto maior a viscosidade, mais difícil é para o líquido fluir.
Passo 4
A água tem uma alta tensão superficial porque as suas moléculas possuem fortes ligações de hidrogênio entre si. Essas ligações são forças intermoleculares fortes que mantêm as moléculas de água unidas na superfície, aumentando a tensão superficial. A fórmula das ligações de hidrogênio pode ser representada assim:
Passo 5
Por outro lado, a viscosidade da água é relativamente baixa. Isso ocorre porque, apesar das ligações de hidrogênio, as moléculas de água conseguem se mover facilmente umas sobre as outras quando um fluxo é aplicado. Ou seja, as forças de cisalhamento são superadas pela energia cinética das moléculas, permitindo que a água flua com menos resistência.
Passo 6
Então, em resumo, a água apresenta uma alta tensão superficial devido às fortes ligações de hidrogênio na sua superfície, mas possui baixa viscosidade porque as moléculas podem se movimentar facilmente no interior do líquido.
Resposta
A água tem alta tensão superficial devido às fortes ligações de hidrogênio entre suas moléculas na superfície, mas apresenta baixa viscosidade porque as moléculas conseguem se movimentar facilmente umas sobre as outras, facilitando o fluxo do líquido.