Qual é a diferença entre a ebulição em piscina e a ebulição em escoamento?

O processo de ebulição pode ser dividido em dois grupos: ebulição em piscina e ebulição em escoamento. Essa divisão é referente à existência ou não de movimentação da massa de fluido.

Na ebulição em piscina a massa de fluido que está ebulindo está parada, sendo que qualquer movimentação acontece apenas devido às correntes de convecção natural.

Por outro lado, na ebulição em escoamento o fluido é forçado a se deslocar sobre a superfície/meio de aquecimento através de estímulos externos, como por exemplo o uso de bombas, e por isso este processo acontece simultaneamente com outros processos de convecção.