Enunciado
FenTrans, MecFlu, TransCal e TransMassa - Çengel - Transferência de Calor- Ed: 4º - Capítulo 14.Problemas - Ex. 86
A difusividade da massa de etanol ( 789 kg/m3 e 46 kg/kmol) através do ar foi determinada em um tubo de Stefan. O tubo tem área de seção transversal uniforme de 0,8 cm2. Inicialmente, a superfície do etanol foi de 10 cm do topo do tubo e, depois de 10 horas, chegou a 25 cm, o que corresponde a 0,0445 cm3 de etanol sendo evaporado. A pressão de vapor do etanol é 0,0684 atm, e a concentração de etanol é zero no topo do tubo. Considerando que todo o processo foi operado a 24°C e 1 atm, determine a difusividade da massa de etanol no ar.
Passo 1
Vamos reunir nossas informações. Temos etanol evaporando em um tubo de Stefan nas condições de e . As propriedades do etanol são:
O processo de transferência de massa ocorre dos pontos z=0 até z=. Sabemos que no topo (z=) não há etanol. Então .
Vamos considerar que na interface líquido-gás (z=0), o ar está saturado de etanol. Então . Sabemos que o tubo tem área de e que após 10h o volume de etanol evaporado foi de 0,0445 m3. O exercício nos pede para determinar a difusividade do etanol no ar. Vamos lá?
Passo 2
Nosso primeiro passo será determinar o fluxo de etanol. O fluxo molar pode ser descrito como:
Não temos a quantidade de mols de etanol que evaporaram, porém já temos a área exposta do tubo e o tempo. Também já temos o volume evaporado. Então vamos transformar este volume em número de mols a partir das propriedades do etanol.
Substituindo este valor na fórmula de fluxo:
Passo 3
Antes de continuar vamos fazer algumas considerações. Vamos considerar que o ar não difunde para o interior da fase líquida de etanol (difusão de A em B estagnado). Como a distância varia ao longo das 10 h (10 cm a 25 cm) iremos considerar uma distância média . A concentração molar na fase gasosa é e é constante. Agora que estamos de acordo vamos prosseguir. O fluxo molar para a situação de A em B estagnado pode ser calculada por:
Temos quase todas as variáveis, restando determinar apenas e . A fração molar pode ser calculada por:
Voltando para a equação de fluxo:
Resposta
A difusividade de etanol no ar é de .