Enunciado
Química - Princípios de Química: Questionando a Vida Moderna e o Meio Ambiente - 5ª Edição - Peter Atkins, Loretta Jones e Leroy Laverman- Ed: 5º - Capítulo 5.1 - Ex. 67
67. Quando moléculas surfactantes de cadeia longa com uma ´´ cabeça ´´ polar e uma ´´ cauda´´ apolar são colocadas na água, formam-se micelas, nas quais as caudas não polares se agregam e as cabeças polares apontam para fora, na direção do solvente. As micelas inversas são semelhantes, mas nela os grupos apolares apontam para fora. Como as micelas inversas podem ser produzidas?
Passo 1
O uso de um solvente não polar, como hexano ou benzeno (etc.) no lugar de água deve dar origem à formação de micelas inversas.
Resposta
Explicação em texto.
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