Calcule o PI (ponto isoelétrico) de cada um dos seguintes aminoácidos:
a) asparginina
a) asparginina
Passo 1
Beleza, vamos resolver esse exercício que pede para calcular o pI (ponto isoelétrico) da asparginina. O conteúdo que vamos usar aqui é sobre propriedades ácido-base dos aminoácidos e como determinar o pI. Para isso, vamos precisar saber os valores de pKa dos diferentes grupos funcionais da asparginina.
Passo 2
Primeiro, vamos lembrar que o ponto isoelétrico (pI) é o pH em que o aminoácido não tem carga líquida, ou seja, as cargas positivas e negativas se equilibram. Para calcular o pI, precisamos identificar os grupos ionizáveis na asparginina e seus respectivos valores de pKa.
Passo 3
A asparginina possui três grupos ionizáveis:
- Grupo carboxila (-COOH) com pKa ≈ 2,17
- Grupo amino (-NH₃⁺) com pKa ≈ 9,04
- Grupo lateral (guanidínio) com pKa ≈ 12,48
Passo 4
Como a asparginina é um aminoácido básico, o pI é calculado como a média dos dois últimos valores de pKa (do grupo amino e do grupo lateral). Isso porque, nesse ponto, as cargas positivas desses grupos se equilibram com as cargas negativas.
Passo 5
Vamos calcular a média dos pKa do grupo amino e do grupo lateral:
Passo 6
Realizando a soma e a divisão:
Resposta
O ponto isoelétrico (pI) da asparginina é 10,76.