a) Colocar o alimento a ser aquecido em vasilha metálica.
b) Secar preventivamente o alimento, e deixar o menor número possível de moléculas de água para evitar que essas moléculas consumam a energia das microondas.
c) Evitar colocar alimentos totalmente secos para permitir a absorção das microondas pelas moléculas de água e assim aquecer os alimentos.
d) Deixar o alimento intocado. Como o aquecimento ocorre por correntes de convecção, do interior do alimento para fora, a presença de moléculas de água ou de superfícies metálicas não alteram o processo de aquecimento.
e) Secar preventivamente o alimento. A presença de água no interior do alimento pode blindá-lo, impedindo seu aquecimento.
b) Secar preventivamente o alimento, e deixar o menor número possível de moléculas de água para evitar que essas moléculas consumam a energia das microondas.
c) Evitar colocar alimentos totalmente secos para permitir a absorção das microondas pelas moléculas de água e assim aquecer os alimentos.
d) Deixar o alimento intocado. Como o aquecimento ocorre por correntes de convecção, do interior do alimento para fora, a presença de moléculas de água ou de superfícies metálicas não alteram o processo de aquecimento.
e) Secar preventivamente o alimento. A presença de água no interior do alimento pode blindá-lo, impedindo seu aquecimento.
Passo 1
Beleza, vamos lá! Você me enviou uma questão com cinco alternativas (a a e) sobre como aquecer alimentos no micro-ondas. O assunto aqui é entender os princípios de como o micro-ondas funciona e quais práticas são seguras ou não ao usar esse aparelho. Para resolver isso, vamos precisar saber como as micro-ondas interagem com os alimentos, especialmente com a água e materiais metálicos.
Passo 2
Primeiro, vamos entender como o micro-ondas aquece os alimentos. O aparelho usa ondas eletromagnéticas, especificamente micro-ondas, que agitam as moléculas de água presentes nos alimentos. Esse movimento gera calor, que cozinha a comida.
Passo 3
Agora, vamos analisar cada alternativa:
a) Colocar o alimento a ser aquecido em vasilha metálica.
Metais refletem as micro-ondas, impedindo que elas atinjam o alimento. Isso pode causar faíscas e até danificar o micro-ondas. Portanto, não é seguro colocar alimentos em recipientes metálicos no micro-ondas.
b) Secar preventivamente o alimento, e deixar o menor número possível de moléculas de água para evitar que essas moléculas consumam a energia das microondas.
Como as micro-ondas agitam as moléculas de água para gerar calor, reduzir a água pode fazer com que o alimento aqueça de maneira desigual ou não aqueça adequadamente. Não é uma boa prática secar demais o alimento.
c) Evitar colocar alimentos totalmente secos para permitir a absorção das microondas pelas moléculas de água e assim aquecer os alimentos.
Isso faz sentido! Se o alimento tiver um pouco de água, as micro-ondas podem agitá-las eficazmente, cozinhando o alimento de maneira uniforme.
d) Deixar o alimento intocado. Como o aquecimento ocorre por correntes de convecção, do interior do alimento para fora, a presença de moléculas de água ou de superfícies metálicas não alteram o processo de aquecimento.
Isso não está totalmente correto. Como mencionado na alternativa a, superfícies metálicas podem refletir micro-ondas e causar problemas. Além disso, a presença de moléculas de água é crucial para o aquecimento eficiente pelos micro-ondas.
e) Secar preventivamente o alimento. A presença de água no interior do alimento pode blindá-lo, impedindo seu aquecimento.
Isso vai contra o funcionamento das micro-ondas. A água é necessária para que o aquecimento ocorra eficientemente. Secar demais pode impedir que o alimento aqueça corretamente.
Passo 4
Com base nessa análise, a única alternativa correta é a c), que sugere manter algum nível de umidade nos alimentos para que as micro-ondas possam aquecer eficazmente as moléculas de água presentes.
Resposta
A alternativa c) está correta.
Exercícios relacionados
Entre os problemas antes inexplicáveis e resolvidos nesse novo período, podem-se citar
a) a indução eletromagnética, o efeito fotoelétrico e a radioatividade.
b) a radiação do corpo negro, a lei da Termodinâmica e a radioatividade.
c) a radiação do corpo negro, a indução eletromagnética e a lei da Termodinâmica.
d) a radiação do corpo negro, o efeito fotoelétrico e a radioatividade.
e) a radiação do corpo negro, o efeito fotoelétrico e a indução eletromagnética.
a) a indução eletromagnética, o efeito fotoelétrico e a radioatividade.
b) a radiação do corpo negro, a
c) a radiação do corpo negro, a indução eletromagnética e a
d) a radiação do corpo negro, o efeito fotoelétrico e a radioatividade.
e) a radiação do corpo negro, o efeito fotoelétrico e a indução eletromagnética.
Quando a constante elástica de uma mola é grande, a mola é dura ou macia? Como isto é evidenciado no gráfico da força em função da deformação? Então, qual o significado físico da constante elástica de uma mola?
Para cada um dos sistemas abaixo, estando os mesmos em equilíbrio termodinâmico, determine o número de graus de liberdade e faça uma escolha razoável das variáveis intensivas independentes necessárias para especificar o estado de equilíbrio do sistema (ignore a ionização da água nos itens de a-d):
b. Uma solução aquosa de sacarose e maltose;
b. Uma solução aquosa de sacarose e maltose;
a) se a fonte radioativa emitir partículas alfa, a taxa de emissão de radiação, por parte da amostra, será constante no tempo.
b) se a fonte radioativa emitir radiação gama, a taxa de emissão de radiação, por parte da amostra, será constante no tempo.
c) se a fonte radioativa emitir partículas beta, tanto beta (+) como beta (-), a taxa de emissão de radiação, por parte da amostra, aumentará linearmente no tempo.
d) independentemente de a fonte radioativa emitir alfa, beta ou gama, a taxa de emissão de radiação, por parte da amostra, diminuirá exponencialmente no tempo.
b) se a fonte radioativa emitir radiação gama, a taxa de emissão de radiação, por parte da amostra, será constante no tempo.
c) se a fonte radioativa emitir partículas beta, tanto beta (+) como beta (-), a taxa de emissão de radiação, por parte da amostra, aumentará linearmente no tempo.
d) independentemente de a fonte radioativa emitir alfa, beta ou gama, a taxa de emissão de radiação, por parte da amostra, diminuirá exponencialmente no tempo.