Exercícios de Agitação e Mistura I - Lista de Exercícios Resolvida

Quais os tipos de fluxo que podem existir em agitação e como se comportam?

Em um certo processo, é necessário que a superfície de um líquido contido em um tanque tenha a maior área superficial possível. Sabe-se que a geometria do tanque não pode ser alterada e que este possui sistema de agitação, mas ainda sem impelidor especificado.

O que você recomenda estruturalmente para o projeto do tanque?

Qual a importância de agitação e mistura? Diferencie-as.

Qual a diferença entre agitação e mistura?

Em um certo processo fermentativo aeração é necessária. Borbulha-se ar esterilizado pelo fundo do reator através de um dispositivo.O processo também necessita de agitação. Visando manter as bolhas de ar o maior tempo possível em contato com o líquido contido no tanque, qual fluxo deve ser predominante, preferencialmente, no tanque agitado?

A formação de vórtices é um problema em tanques agitados e deve ser evitada. Nesse contexto, explique o que são vórtices e e como evita-los.