Enunciado
Química - Princípios de Química: Questionando a Vida Moderna e o Meio Ambiente - 5ª Edição - Peter Atkins, Loretta Jones e Leroy Laverman- Ed: 5º - Capítulo 19.Exercício - Ex. 33
Você recebeu amostras de propanal, 2-propanona e ácido etanóico. Descreva como você usaria testes químicos, com indicadores ácido-base ou agentes oxidantes, para distinguir os três compostos.
Passo 1
Fala aí! Vamos fortalecer nossos conhecimentos?
O exercício quer que a gente diga os tipos de testes químicos que poderíamos fazer com as amostras que ele falou… Humm…
Bom, entre nossas opções temos um aldeído, uma cetona e um ácido carboxílico...
Vamos pensar, para identificar o ácido podemos colocar eles em uma solução de água e usar um indicador ácido base, beleza?
Dessa forma já conseguimos separar o ácido etanóico!
Show!
Passo 2
Agora precisamos ver como separar o propanal da 2-propanona… Bom, eles são parecidos, mas podemos diferenciá-los usando agente oxidantes fracos!
Podemos usar o Reativo de Tollens, que é uma solução amoniacal de nitrato de prata, com a adição dele o aldeído vai reagir e se tornar um ácido carboxílico, já com a cetona nada vai acontecer!
Beleza! Diferenciamos os três!
Conseguimos!
Resposta
Primeiro usaremos o indicador ácido-base, separando o ácido carboxílico, depois usaremos um agente oxidante, separando o aldeído da cetona.