Uma técnica moderna de extração é baseada na dissolução do material num fluido supercrítico. O tem sido muito utilizado neste tipo de extração. Quais são os valores da pressão e da massa específica do quando os valores da temperatura e da pressão são próximos dos críticos. Refaça o problema admitindo que o álcool etílico é utilizado como fluido supercrítico.
Passo 1
Vamos à tabela , para , temos os seguintes dados:
Passo 2
Como massa específica é o inverso de volume especifico, o cálculo fica:
Passo 3
Repetindo o mesmo procedimento no passo 1, agora para o álcool etílico:
Vamos à tabela , para álcool etílico, temos os seguintes dados:
Passo 4
Calculando a massa específica:
Resposta
Para o :
álcool etílico: