Uma amostra de 0,4671 g de fermento em pó, contendo hidrogenocarbonato de sódio
, foi dissolvida e titulada com
de uma solução padrão de 1 HCl 0,1067 M. Para este processo determine:
A reação envolvida na titulação.
A reação envolvida na titulação.
Passo 1
Ok, vamos entender o que a questão está pedindo. Temos uma amostra de fermento em pó que contém hidrogenocarbonato de sódio, também conhecido como bicarbonato de sódio (
). Essa amostra foi dissolvida e depois titulada com uma solução padrão de ácido clorídrico (
). Nosso objetivo aqui é determinar qual é a reação química que ocorre durante essa titulação. Vamos precisar conhecer as propriedades químicas do bicarbonato de sódio e do ácido clorídrico para resolver isso.
Passo 2
Primeiro, vamos lembrar o que significa “titulação”. A titulação é uma técnica utilizada para determinar a concentração de uma substância em uma solução, usando uma solução de concentração conhecida. Nesse caso, estamos titilando o bicarbonato de sódio com o ácido clorídrico.
Passo 3
Agora, vamos identificar as substâncias que estão reagindo. Temos o
(bicarbonato de sódio) como a base e o
(ácido clorídrico) como o ácido na reação. Quando um ácido reage com uma base, geralmente formam-se sal, água e, dependendo dos reagentes, pode produzir gás carbônico (
).
Passo 4
Vamos escrever a equação química para essa reação. O bicarbonato de sódio reage com o ácido clorídrico da seguinte maneira:
Aqui está o que cada substância forma:
-
é o sal formado. -
é a água. -
é o gás carbônico que pode ser observado como borbulhas durante a titulação.