Calcule a entropia padrão de reação a 298 K para a fermentação da glicose em etanol
Passo 1
Beleza, vamos resolver esse exercício de termodinâmica! O enunciado pede para calcular a entropia padrão da reação da fermentação da glicose em etanol a 298 K. Isso envolve entender o conceito de entropia, especificamente a entropia padrão de reação, que é a diferença entre a entropia dos produtos e a dos reagentes na condição padrão (298 K e 1 atm). Para resolver, vamos precisar das entropias padrão (
) de cada substância envolvida na reação.
Passo 2
Primeiro, vamos listar a reação completa:
Aqui, temos glicose (
) como reagente sólido, que se transforma em etanol líquido (
) e dióxido de carbono gasoso (
).
Passo 3
Agora, precisamos das entropias padrão (
) de cada substância. Vamos supor os seguintes valores (em
):
- Glicose sólida:
- Etanol líquido:
- Dióxido de carbono gasoso:
Passo 4
Vamos calcular a soma das entropias dos produtos. A reação forma 2 mols de etanol e 2 mols de dióxido de carbono:
Substituindo os valores:
Passo 5
Agora, consideramos a entropia do reagente:
Passo 6
A entropia padrão da reação (
) é a diferença entre a entropia dos produtos e a dos reagentes:
Resposta
A entropia padrão da reação a 298 K para a fermentação da glicose em etanol é
.