Considere o trecho retirado de um artigo da revista Veja publicada no dia 13/05/2016 relatando que o excesso de ácido fólico na gravidez pode dobrar o risco de autismo na criança Sob condições apropriadas, uma solução aquosa de ácido fólico apresenta
(sob temperatura de
). Assinale a alternativa correta que contém o valor do pH dessa solução.
Dados:
.
A) 4,50
B) 4,64
C) 5,66
D) 4,34
Dados:
A) 4,50
B) 4,64
C) 5,66
D) 4,34
Passo 1
Beleza, vamos lá! O problema fala sobre calcular o pH de uma solução aquosa de ácido fólico. A gente vai usar conceitos de química, especificamente sobre como calcular o pH a partir da concentração de íons de hidrogênio (
). Pra resolver isso, precisamos entender a relação entre
e o pH usando logaritmos.
Passo 2
Primeiro, vamos lembrar que o pH é definido pela fórmula:
Isso significa que para encontrar o pH, a gente precisa calcular o logaritmo negativo da concentração de íons de hidrogênio.
Passo 3
No problema, a concentração de
é dada por
. Então, vamos substituir esse valor na fórmula do pH:
Passo 4
Agora, vamos calcular
. Usamos a propriedade dos logaritmos que diz que
. Assim:
Passo 5
Sabemos que
porque o logaritmo de 10 elevado a uma potência é simplesmente essa potência. Então:
Passo 6
Agora, precisamos calcular
. Podemos reescrever
como
. Assim:
Sabemos que
, então
. E
. Então:
Passo 7
Voltando à nossa equação:
Passo 8
Finalmente, substituímos esse valor na fórmula do pH:
Resposta
O pH da solução é 4,34.
Exercícios relacionados
As frutas em calda são produtos pasteurizados. Com base no pH, é possível prever o aparecimento de certos microrganismos em um determinado produto. Após o equilíbrio entre a calda e as frutas, o pH deve ser menor que 4,5. A Tabela 1 mostra o pH médio de algumas frutas.
Fruta | pH |
---|---|
Pêssego | 3,5 |
Pera | 4,0 |
Banana | 5,0 |
Figo | 6,0 |
Considere as informações dadas e leia as afirmativas abaixo:
I. O pH do suco de pêssego é menos ácido que o de banana.
II. A concentração hidrogeniônica do suco de figo é de .
III. O suco de pera é 10 vezes mais ácido que o de banana.
IV. O pOH do suco de figo é igual a 8,0.
Estão corretas apenas as afirmativas
A) I e II.
B) III e IV.
C) II e III.
D) I e IV.
I. O pH do suco de pêssego é menos ácido que o de banana.
II. A concentração hidrogeniônica do suco de figo é de
III. O suco de pera é 10 vezes mais ácido que o de banana.
IV. O pOH do suco de figo é igual a 8,0.
Estão corretas apenas as afirmativas
A) I e II.
B) III e IV.
C) II e III.
D) I e IV.
A qualidade dos vinhos que hoje se vendem no mercado é controlada e regulamentada por instituições. Os vinhos só podem ser comercializados desde que cumpram os requisitos estabelecidos por lei depois de devidamente comprovados em laboratório e no teste de degustadores. O grau com que se manifesta o defeito é determinante para a viabilização ou não do vinho como produto alimentar. No vinho podem existir defeitos leves ou menores que não inviabilizam o seu consumo e defeitos graves que depreciam fortemente a bebida, inclusive tornando-o inviável. Um dos defeitos é a formação do ácido acético. A oxidação é umas das alterações mais comuns em vinhos. A presença de oxigênio produz, primeiramente, acetaldeído, que apresenta aroma herbáceo e rançoso. Depois, se produz ácido acético, com aroma de vinagre.
Para verificar a viabilidade do vinho, calcule a constante de ionização de uma solução de ácido acético a 0,1M que está 1,3% ionizado.
A)
B)
C)
D)
E)
Para verificar a viabilidade do vinho, calcule a constante de ionização de uma solução de ácido acético a 0,1M que está 1,3% ionizado.
A)
B)
C)
D)
E)
No cultivo de plantas um dos aspectos mais importantes é o pH do solo, o qual pode afetar o comportamento delas. As hortênsias, por exemplo, quando cultivadas em solos de características ácidas apresentam flores azuis e em solos de características básicas flores rosas. Sabe-se que o pH do solo varia de acordo com a sua origem/composição como descrito na tabela abaixo. Em que tipos de solos as hortênsias produzirão flores azuis?
Origem | pH |
---|---|
Solos humiferos | 3,5 |
Solos arenosos | 6,0 |
Solos vulcânicos |
|
Solos calcários | 9,0 |
A) Apenas nos solos calcários.
B) Nos solos humíferos e arenosos.
C) Apenas nos solos vulcânicos.
D) Apenas nos solos humíferos.
E) Nos solos vulcânicos e calcários.
B) Nos solos humíferos e arenosos.
C) Apenas nos solos vulcânicos.
D) Apenas nos solos humíferos.
E) Nos solos vulcânicos e calcários.
Enquanto os valores das concentrações de
e de
indicam o caráter ácido e básico de soluções aquosas expressas por potências negativas, o pH e o pOH identificam a acidez e a basicidade, de determinado meio aquoso por números positivos, de forma mais prática.
Assim, a concentração hidrogeniônica do suco de laranja é, aproximadamente, , e o fluido gástrico apresenta pH igual a 2,0. Levando-se em consideração essas informações sobre os critérios de acidez e basicamente, é correto afirmar:
A) A concentração de no fluido gástrico é zero.
B) O pOH do suco de laranja é igual, aproximadamente, a .
C) O pH de uma solução aquosa de ácido cresce com o aumento da acidez.
D) A ingestão de suco de laranja em jejum causa aumento de acidez e do pH do fluido gástrico.
E) O pH igual a 4 indica que o suco de laranja possui acidez menor que o do fluido gástrico.
Assim, a concentração hidrogeniônica do suco de laranja é, aproximadamente,
A) A concentração de
B) O pOH do suco de laranja é igual, aproximadamente, a
C) O pH de uma solução aquosa de ácido cresce com o aumento da acidez.
D) A ingestão de suco de laranja em jejum causa aumento de acidez e do pH do fluido gástrico.
E) O pH igual a 4 indica que o suco de laranja possui acidez menor que o do fluido gástrico.