É um dissacarídeo, encontrado no leite:
A) Sacarose
B) Frutose
C) Lactose
D) Celulose

Passo 1

Vamos lá! A pergunta está nos pedindo para identificar qual dos compostos listados é um dissacarídeo encontrado no leite. Estamos falando de carboidratos, especificamente dos dissacarídeos, que são formados por dois açúcares simples ligados. Para resolver isso, precisamos saber quais são os dissacarídeos comuns e saber qual deles está presente no leite.

Passo 2

Primeiro, vamos entender o que são dissacarídeos. Dissacarídeos são carboidratos formados pela união de dois monossacarídeos, que são os açúcares mais simples. Os principais dissacarídeos são:
  • Sacarose: composta por glicose e frutose.
  • Lactose: composta por glicose e galactose.
  • Maltose: composta por duas moléculas de glicose.

Passo 3

Agora, vamos analisar cada opção:
  • A) Sacarose: Como vimos, é formado por glicose e frutose. A sacarose é comum no açúcar de mesa, mas não é encontrada no leite.
  • B) Frutose: A frutose é um monossacarídeo, não um dissacarídeo. Portanto, essa opção está fora.
  • C) Lactose: Este é o dissacarídeo formado por glicose e galactose, e é exatamente o açúcar encontrado no leite.
  • D) Celulose: A celulose é um polissacarídeo, não um dissacarídeo. Ela faz parte da parede celular das plantas e não está presente no leite.

Resposta

C) Lactose

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