No levantamento de dados para elaboração da tabela nutricional para o rótulo de um produto comestível foi observado que na combustão de
da amostra, em excesso de oxigênio em um calorímetro a pressão constante foram liberados 2820 J. Para esse experimento quantas calorias são disponibilizadas por grama do produto? 1 cal equivale a 4.184 J.
Passo 1
Beleza, vamos lá! A gente tem um exercício de calorimetria, que é aquela parte da química que estuda as trocas de energia durante reações químicas. O enunciado disse que ao queimar 0,1265 gramas de um produto em um calorímetro, foram liberados 2820 Joules de energia. A gente precisa descobrir quantas calorias são liberadas por grama desse produto. Para resolver, vamos calcular primeiro a energia por grama em Joules e depois converter esse valor para calorias usando a relação que 1 cal é igual a 4,184 J.
Passo 2
Primeiro, vamos encontrar quantos Joules são liberados por grama do produto. A gente sabe que 0,1265 g liberam 2820 J. Então, para achar por 1 g, a gente divide os Joules pela quantidade de gramas:
Passo 3
Vamos calcular isso:
Então, cada grama do produto libera aproximadamente 22300,16 Joules.
Passo 4
Agora, vamos converter Joules para calorias. Sabemos que 1 cal = 4,184 J. Para achar quantas calorias correspondem a 22300,16 J, a gente divide os Joules por 4,184:
Passo 5
Fazendo a conta:
Portanto, cada grama do produto disponibiliza aproximadamente 5334,38 calorias.
Resposta
Cada grama do produto disponibiliza aproximadamente 5334,38 calorias.