Teoria

Opaaa, o que que é isso, que nome estranho é esse?!!

A gravimetria é um método de análise quantitativo, ou seja, a gente conhece a composição da nossa amostra mas queremos determar a massa do analíto!!

Mas antes da gente começar a falar de verdade de gravimetria de volatização, vamos dar um passo pra trás!!

Estamos falando de um método experimental, então temos que levar em conta a limitação dos instrumentos utilizados, para no final a gente chegar a um resultado coerente com o método. Então vamos conversar um pouquinho sobre algarismos significativos.

Algarismos Significativos

Vamos imaginar uma régua, aquela comunzinha que a gente ta acostumado mesmo:

Agora, qual é a medida marcada na régua?

3,6   c m ?   3,7   c m ?

Não da pra ter exatamente certeza, só sabemos que a medida é alguma coisa entre 3,5   c m   e 3,75 . Então a gente diz que o último algarismo tem uma incerteza associada!

Mas o mais importante aqui é reconhecer a limitação do instrumento. Se tivermos, por exemplo que dividir essa medida, vamos dizer que é 3,7 , por 3 ?

O resultado vai ser 1,23333 … c m , então quer dizer que a gente pode usar quantos números quisermos depois da vírgula?!

NÃO!!!

Para ajudar a gente nisso, temos algumas regrinhas!!!

  • Adição e subtração
  • Quando a gente soma ou subtrai números com quantidades diferentes de algarismos significativos, a resposta deve ter o mesmo número de algarismos depois da vírgula que o menor número de algarismos significativos, por exemplo:

    O resultado então deve ser 77,8 !

  • Multiplicação e divisão

Aqui a gente vai se ater apenas ao menor número de algarismos significativos:

Nesse caso a gente arredonda para 44 !

Prontinho, podemos continuar!

Gravimetria de volatização

Como a gente falou lá em cima, a gravimetria é uma técnica analítica baseada na medida da massa de uma substância préviamente separada de outros constituintes! Mas o negócio aqui é como que essa separação vai acontecer!!

Na gravimetria de volatização o analito é isolado da amostra pela sua conversão e um gás de composição conhecida, e a partir da massa de gás produzido é que a gente consegue determinar a concentração do analíto, usando estequiometria!

Método direto

No método direto é utilizado energia química ou térmica pra volatilizar o componente de interesse que por sua vez é retido em um absorvedor com massa conhecida. O absorvedor é pesado e a diferença da massa inicial e final determina a quantidade de analíto!

m A = m a b s i - m a b s f

Esse método é geralmente utilizado pra determinar a quantidade de água ou dióxido de carbono em uma amostra.

É muito importante que o absorvente seja seletivo e absorva apenas o analito!

Método indireto

No método indireto quantidade de água é estabelecida pela perda de massa da amostra durante o aquecimento, é menos satisfatório porque precisa ser considerado que a água seja o único componente volatilizado. Esta consideração é freqüentemente injustificada, contudo, pois o aquecimento de muitas substâncias resulta em sua decomposição e conseqüente variação na massa não relacionada com a presença da água. Apesar disso, o método indireto tem tido amplo uso na determinação de água em itens comerciais, como grãos.

Podemos determinar a umidade de uma amostra da seguinte forma:

u m i d a d e = m i - m f m i × 100 %

Onde m i é a massa inicial da amostra e m f é a massa final da amostra!

Gravimetria de volatização

Método direto

Método indireto

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