Enunciado
Química - Princípios de Química: Questionando a Vida Moderna e o Meio Ambiente - 5ª Edição - Peter Atkins, Loretta Jones e Leroy Laverman- Ed: 5º - Capítulo 7.1 - Ex. 102
7.102 A companhia de cereais ABC está desenvolvendo um novo tipo de cereal para o desjejum, para competir com um produto rival, que eles chamam de Marca X. Pediram-lhe que comparasse o conteúdo de energia dos dois cereais para ver se o novo produto da ABC tem menos calorias. Você, então, queimou as amostras de 1,00 g dos cereais com oxigênio em um calorímetro de capacidade calorífica 600 J/°C. Quando a amostra de cereal da Marca X queimou, a temperatura aumentou de 300,2 K até 309 K. Quando a amostra do cereal da ABC queimou, a temperatura subiu de 299,0 K até 307,5 K. (a) Qual foi a produção de calor de cada amostra? (b) Uma porção de cereal contém, normalmente, 30,0 g. Como você rotularia os pacotes dos dois cereais, para indicar o valor calórico por porção de 30,0 g em joules? E em Calorias nutrientes (quilocalorias)?
Passo 1
(a)Como a unidade da capácidade calorífica está em °C, vamos mudar as unidades diminuindo 273 e já achamos a temperatura em °C.
Podemos usar a fórmula pra cada amostra
Marca X:
Marcar ABC:
Passo 2
(b) Como o valor que achamos antes era para 1 g de ceral, para 30 é só multiplicar por 30.
Como 1 Kcal equivale a 4184 J, então é só dividir por 4184 que mudamos a unidade pra cal
Resposta
(a)
(b)