O ácido pirúvico é um intermediário na fermentação de grãos. Durante a fermentação, a enzima piruvato carboxilase faz o piruvato eliminar dióxido de carbono. Em um experimento, 200 mL de uma solução de piruvato em água foram selados em um balão rígido de 500 mL, em 293 K, com a concentração inicial de . Como a concentração da enzima permaneceu constante, a reação foi de primeira ordem no íon piruvato. A eliminação de pela reação foi seguida pela medida da pressão parcial do gás . A pressão do gás subiu de zero a 100 Pa em 522 s. Qual é a constante de velocidade da reação de pseudoprimeira ordem?

Já achamos a concentração do gás carbônico, agora só precisamos olhar a reação para achar a proporção entre elas:

Após 522s:

Onde:

Se já temos o valor de x, agora é fácil achar a concentração final:

Agora é só colocar na fórmula:

Então:

E finalizamos mais uma galeraa!