Enunciado
Termodinâmica - Van Wylen- Ed: 6º - Capítulo 8.Problemas - Ex. 77
77- Uma jarra, com de leite a , é transferida para o interior de um refrigerador onde é resfriada até entrar em equilíbrio térmico com o interior do refrigerador.
A temperatura interna do refrigerador é constante e igual a . Admitindo que as propriedades do leite são iguais as da água líquida, determine a entropia gerada neste processo de resfriamento.
Passo 1
Assim como umas questões atrás teve a mensagem para você beber água, eu deixo aqui a mensagem para que você beba leite
Se formos ver a única informação que temos é que no estado inicial temos a temperatura de e como admite-se que as propriedades do leite são iguais a da água então pela tabela temos:
Isso nos dá uma massa de leite no recipiente de:
Beleza como queremos a entropia gerada esses são os dados que precisamos da tabela.
Passo 2
Agora o estado nos dá que a temperatura do leite agora é de , e pela mesma tabela as propriedades são:
E é isso que podemos dizer sobre o estado 2, agora que temos os dados podemos resolver a questão com mais calma e tranquilidade
Passo 3
Lembre-se a missão da questão é achar a entropia gerada na hora de resfriar o leite, sabendo que o leite fica na temperatura que o refrigerador está que é de . Então:
Onde o calor gerado é o calor que é retirado do leite que é de:
Então a entropia gerada será de:
E essa é a entropia que o nosso leite do mercado gera na nossa geladeira, lembre-se beba leite para que seus ossos fiquem fortinhos :D