134 – Ovos com a massa de por ovo e calor específico de são refrigerados a partir de até a uma taxa de 200 ovos por minutos. A taxa de remoção de calor a partir dos ovos é
Passo 1
Do balanço de calor, temos que
Substituindo pelos valores fornecidos no enunciado, temos:
Portanto, a resposta correta é a opção ( e ).
Resposta
(