Enunciado
FenTrans, MecFlu, TransCal e TransMassa - Incropera - Fundamentos de Transferência de Calor e Massa- Ed: 7º - Capítulo 5.Problemas - Ex. 57
57. Em um processo de têmpera, uma lâmina de vidro que se encontra inicialmente a uma temperatura uniforme Ti é resfriada pela redução súbita da temperatura em ambas as superfícies para Ts. A lâmina tem uma espessura de 20 mm e o vidro tem uma difusividade térmica de 6 × 10−7 m2/s.
(a) Quanto tempo levará até que a temperatura no plano central da lâmina atinja 50% da sua máxima redução de temperatura possível?
(b) Se (Ti – Ts) = 300°C, qual é o máximo gradiente de temperatura no vidro no instante de tempo calculado na parte (a)?
Passo 1
Letra (a)
Nos processos de têmpera, geralmente a placa de vidro tem uma área de superfície muito grande em comparação com sua espessura. Portanto, seu coeficiente de transferência de calor por convecção ( h ) é muito grande comparado à sua condutividade térmica ( k ) e pode-se considerar que está se aproximando .
Como , ,
Conseqüentemente,
Se o número da Biot for infinito na tabela 5.1, o valor de e, .
Calcule o número de Fourier.
Calcule o tempo necessário para que a temperatura do plano médio atinja 50% de sua temperatura máxima.
Portanto, o tempo necessário é .
Passo 2
Letra (b)
O gradiente máximo de temperatura no vidro ocorre em,
Portanto, o gradiente máximo de temperatura no vidro é