Enunciado
Física - Fundamentos de Física Volume 2 - Gravitação, Ondas e Termodinâmica - 10ª Edição - David Halliday, Jearl Walker e Robert Resnick- Ed: 10º - Capítulo 18.6 - Ex. 61
Uma placa de gelo com de espessura se formou na superfície de uma caixa d’água em um dia frio de inverno (Figura). O ar acima do gelo está a . Calcule a taxa de formação da placa de gelo em . Suponha que a condutividade térmica do gelo é e que a massa específica é . Suponha também que a transferência de energia através das paredes e do fundo do tanque pode ser desprezada.
Passo 1
Belezera galerinha, a taxa de condução a gente conhece como:
Com representando a condutividade térmica, a área de contato, a espessura e a diferença de temperatura entre as extremidades.
O problema é relacionar isso com a taxa de formação do gelo!
Ok, como o gelo se forma nesse caso? Ah, se o ar estiver muito frio, o calor vai fluir daquela água, passando pelo gelo, até se “dissipar no ar”.
E quanto calor precisa passar pra água congelar? Isso a gente também sabe calcular:
Passo 2
Beleza. E qual a relação entre essas duas fórmulas? A primeira é a taxa com que o calor flui, e a segunda é o próprio calor. Então se derivarmos a segunda em relação ao tempo...
Ótimo, então a taxa com que a massa de gelo formado se forma está aí:
Passo 3
Agora o problema é o seguinte: como escrever isso em função da altura do gelo?
Bom, a massa se relaciona com o volume dessa forma aqui:
E o volume é simplesmente área vezes altura, concorda? Então a massa é:
Ótimo. Mas como a área da caixa d’água não muda, e nem a densidade do gelo, a derivada disso tudo em relação ao tempo é:
Opa, chegamos em uma taxa de variação da altura do gelo na caixa d’água!
Passo 4
Agora é só substituir isso naquela fórmula de cima:
E aí podemos cortar as áreas e substituir os outros valores:
E agora é só a gente multiplicar por pra achar a resposta na unidade que o enunciado pediu, ou seja:
Obs.: Para que a água esteja prestes a congelar, sua temperatura tem que ser de , por isso usamos esse valor no cálculo do ! Além disso
Prontinho!!
Resposta
A taxa de formação da placa é de .