Exercícios de Gráficos P - v - T para substância pura - Lista de Exercícios Resolvida

Por que a temperatura e a pressão são propriedades dependentes na região de mistura saturada?

É verdade que a água ferve a temperaturas mais altas a pressões mais altas? Explique.

O que é o grau de superaquecimento e o grau de subresfriamento?

Qual é a diferença entre vapor saturado e vapor superaquecido?

Uma pessoa cozinha carne a vapor em uma panela que está (a) destampada, (b) coberta com uma tampa leve e (c) coberta com uma tampa pesada. Em qual caso o tempo de cozimento será menor? Por quê?

É possível ter vapor d’água a ?

Qual é a diferença entre o ponto crítico e o ponto triplo?

Em que o processo de ebulição a pressões supercríticas difere do processo de ebulição a pressões subcríticas?