F.4 Qual é a composição percentual em massa da sucralose , um derivado clorado da sacarose (açúcar de mesa) que é muito mais doce e é usado como adoçante artificial?
Passo 1
M (= 397,62 g/mol-1
Para acharmos a porcentagem mássica, basta dividir a massa molar de cada elemento, com sua respectiva quantidade, pela massa molar do composto.
Resposta
A porcentagem de massa de carbono, hidrogênio, cloro e o oxigênio são 36,25%, 4,18%, 26,75% e 32,19%.