Exercícios de Reações de Desidratação Intramolecular - Lista de Exercícios Resolvida
Questão 1
Dados os nomes dos álcoois a seguir, qual delas é capaz de originar, a partir de uma reação de desidratação intramolecular na presença de ácido e aquecimento, o composto 2-metil-but-2-eno?
- 2-metil-butan-3-ol
- 3-metil-butan-2-ol
- 3-metil-butan-1-ol
- 2-metil-butan-4-ol
Questão 2
Durante o cozimento da carne, a gordura nela existente produz aquele som ‘chiadeira’ e aromas peculiares. O glicerol presente na gordura decompõe-se em acroleína e água segundo a reação:
O tipo de reação apresentada acima é:
- Eliminação em aldeídos
- Eliminação em álcoois
- Substituição de álcoois
- Adição de aldeídos
Questão 3
Quando se realiza a desidratação intramolecular do propano-1-ol na presença de ácido sulfúrico (H2SO4) e aquecimento, qual dos produtos a seguir é obtido?
- Propeno
- Eteno
- But-1-eno
- Pent-1-eno
- Hex-1-eno