Exercícios de Colóides - Lista de Exercícios Resolvida

a) Explique o Efeito Tyndall e exemplifique

b) Explique o movimento browniano e exemplifique.

a) Por que não existe colóide onde tanto a substância dispersa quanto a substância dispersante são gases?

b) Michael Faraday primeiro preparou colóides vermelhos rubis de partículas de ouro em água que eram estáveis por períodos indefinidos. A olho nu esses colóides coloridos brilhantes não são distinguidos das soluções. Como você determinaria se determinada preparação colorida é uma solução ou um colóide?

Durante a utilização de um extintor de incêndio de dióxido de carbono, verifica-se a formação de um aerossol esbranquiçado e também que a temperatura do gás ejetado é considevalmente menor do que a temperatura ambiente.

Considerando que o dióxido de carbono seja puro, assinale a opção que indica a(s) substância(s) que torna(m) o aerossol visível a olho nu.

a) Água no estado líquido.

b) Dióxido de carbono no estado líquido.

C) Dióxido de carbono no estado gasoso.

d) Dióxido de carbono no estado gasoso e água no estado líquido.

e) Dióxido de carbono no estado gasoso e água no estado gasoso.

Explique como:

a) um sabão como estearato de sódio estabiliza uma dispersão coloidal de gotas de óleo em água;

b) o leite coalha com a adição de um ácido.

Qual fator mais comumente previne uma partícula coloidal de coalescer em agregados maiores? Como os colóides podem ser coagulados?

Indique se cada um dos seguintes itens é um colóide hidrofílico ou um hidrofóbico:

a) nata em leite homogeneizado;

b) hemoglobina no sangue;

c) óleo vegetal em molho de salada.

Julgue os itens a seguir.

(01) Se a luz do farol de uma embarcação que navega pelo oceano no período noturno atravessa um aerossol marinho, haverá a possibilidade de se observar o efeito óptico de dispersão da luz pelas partículas que compõem o referido aerossol, denominado efeito Tyndall.

(02) Os colóides do solo, materiais constituídos por uma fase sólida, podem ser classificados, quando vistos a olho nu, como materiais homogêneos e são capazes de provocar o efeito Tyndall.

(03) Do ponto de vista químico, o sangue pode ser corretamente classificado como uma solução.

Os cremes cosméticos são constituídos de uma emulsão base na qual são incorporadas outras substâncias (ingredientes ativos) para as mais diversas finalidades. A fase dispersante da emulsão base deve ser adequada ao tipo de pele do consumidor, à sua idade e ao clima onde o cosmético será utilizado.

Por exemplo, em países de clima úmido e quente como o nosso são mais adequadas as emulsões do tipo óleo em água (O/A), nas quais o disperso, que se encontra em menor quantidade, é o óleo e o dispersante (maior quantidade) é a água, como ocorre, por exemplo, nas loções hidratantes.

Já em países de clima seco e frio são mais adequadas as emulsões do tipo água em óleo (A/O), nas quais o disperso, que se encontra em menor quantidade, é a água e o dispersante (maior quantidade) é o óleo, como ocorre, por exemplo, nos cremes mais consistentes. A esse respeito, responda:

a) Explique o que significam os termos liófilo ou hidrófilo e liófobo ou hidrófobo.

b) Como os termos do item anterior podem ser aplicados às emulsões coloidais A/O e O/A?

c) Qual o papel da camada de solvatação?

d) Como a camada de solvatação se forma em dispersões coloidais liófilas e liófobas?